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XLVIII Certamen del Queso Cabrales 2018


Este 26 de agosto se celebra una nueva edición del Certamen del Queso Cabrales en Arenas de Cabrales, la número 48.

Los aficionados a la gastronomía se darán cita para comprar en los puestos esta preciada joya láctea, mientras los profesionales de la hostelería pujarán por la pieza ganadora.

En la última edición la sidrería Couzapín llegó a pagar 3.300 euros por la pieza vencedora del certamen, de la Ganadería Arangas. Una cifra impresionante que se tratará de superar este año.
Hasta la fecha la cifra más elevada pagada en la subasta fueron los 11.000 euros de 2016.

El programa de actos incluye un desfile tradicional acompañando a Xana y al Pastor Mayor, y un posterior festival folclórico a las 17:30 horas.
El pregón es a las 12 horas, la entrega de premios a las 13 horas y la subasta del Queso Cabrales a las 14 horas.

Pregonero: Joaquín Araújo.
Xana Naranjo de Bulnes: Irene García Sobero.
Pastor Mayor de los Picos: Francisco Huerdo Huerdo.
DOP invitada: Roncal.

Certamen del Queso Cabrales



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