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El Cabrales en las Jornadas del Queso de Munilla

El Cabrales en las Jornadas del Queso de Munilla
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Las XVI Jornadas del Queso Artesano de Munilla, que se celebrarán los próximos días 26 y 27, reunirán 14 quesos de oveja, cabra y vaca de las comunidades autónomas de Asturias, La Rioja, Cantabria, Castilla y León, Extremadura, Navarra y País Vasco.

Se podrán degustar quesos de las denominaciones de origen de Cabrales (Asturias); Picón-Bejes-Tresviso, Quesuco de Liébana y Queso de Nata (Cantabria) y Patamulo, Queso de Oveja de Palencia y Queso de Oveja de Soria (Castilla y León). También participarán en las Jornadas quesos de la Sierra de San Pedro-Los Baldíos (Extremadura); queso camerano y queso de oveja (La Rioja), del Roncal (Navarra) y de Idiazábal (País Vasco); así como yogures naturales del riojano Valle del Cidacos-Reserva de la Biosfera.

Este evento gastronómico permite promocionar y dar a conocer Munilla, localidad de 70 habitantes que, durante las jornadas, recibe la visita de unas 4.500 personas.

Esta nueva edición supone la consolidación de las jornadas, que consiguen dar a conocer y poner en valor los recursos naturales, culturales y gastronómicos del Valle del Cidacos.



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