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Fiesta del picadillo y el sabadiego Noreña 2018

Fiesta del picadillo y el sabadiego Noreña 2018

La localidad de Noreña acoge cada primavera coincidiendo con la celebración de la festividad de San Marcos, patrón de los carniceros, la Fiesta del picadillo y el sabadiego,  declarada Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias. Este 2018 será los días 21, 22 y 23 de abril.

Si hay algo que distinga a Noreña es la fabricación de toda clase de embutidos. Con esta fiesta se rinde tributo a una tradición culinaria de muchos años.
Se servirán muchas raciones de picadillo, embutido más conocido, y otras tantas de sabadiego, embutido elaborado a partir de sangre, magro y cebolla.

La Orden del Sabadiego es la encargada de promocionar este producto y la fiesta. Cada año invitan a un ilustre pregonero para dar pistoletazo de salida a las fiestas, a las que acuden otras hermandades de este tipo de toda España y del suroeste de Francia.



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