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II Concurso de pinchos Ribadesella

II Concurso de pinchos Ribadesella

El otoño gastronómico riosellano tendrá una nueva cita en octubre, con el «II Concurso de Pinchos» que este año duplica su presencia, será durante dos fines de semana.

Está organizado y convocado por el Ayuntamiento de Ribadesella. Será durante dos fines de semana, entre jueves y domingo, del 10 al 13 y del 17 al 20 de octubre.
Cada participante solo podrá presentar un pincho a concurso, poniéndolo a disposición de los clientes durante los ochos días de muestra. El precio de cada pincho será de 2 euros. El ganador lo decidirá un jurado profesional compuesto por dos personas que valorarán los siguientes parámetros: presentación, sabor, dificultad gastronómica, punto de preparación y originalidad.

El jurado visitará cada establecimiento siguiendo el orden fijado en un sorteo previo y otorgará tres premios: Pincho de Oro (Diploma y placa conmemorativa), Pincho de Plata (Diploma) y Pincho de Bronce (Diploma).

Fotos: COPE Ribadesella



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