Jornadas Gastronómicas de la Matanza

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Este año se cumplen 17 años de Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Amieva, Fiesta declarada de Interés Turístico Regional. Desde el 1 hasta el 23 de febrero será posible degustar  nueve platos, incluyendo postres, vino y café.

Lo particular de estas jornadas es:
Se celebran TODOS los fines de semana de febrero.
Se componen de nueve platos de degustación, no para elegir sino uno detrás de otro:

Sopa de Hígado.
Pote de Berzas.
Boroña Preñada.
Manos de Cerdo.
Callos.
Lengua Estofada.
Boronzu fritu.
Picadillo.
Lomo.
Postres caseros.
Vinos de Rioja.
Café.

Tienen un precio asequible, incluyendo bebidas y postres, de 25,00 € adultos y 12 € para menores de 12 años.
La calidad de la comida de los restaurantes participantes y el limitado número de éstos, hace necesario reservar con suficiente antelación las fechas de asistencia.

Este año 2014, los restaurantes participantes son: Alto Sella, La Ruta, Casa Severa, Casona de Mestas y Puente Dobra, ya preparan la presentación que tendrá lugar en Sames el viernes 24 de enero a las 19,30 horas. Sebastián Álvaro será el maestro de ceremonias del pregón en esta ocasión, es el creador y director del programa de aventura de TVE, Al Filo de lo Imposible.

Un día después, sábado 25 de enero, a las 19.30, tendrá lugar la charla-coloquio con proyección “Una vida al Filo”, a cargo también de Sebastián Álvaro en el Ateneo de Sames.

Mapa: cómo llegar a Jornadas Gastronómicas de la Matanza


Coordenadas
Latitud: 43.2700043
Longitud: -5.1295924

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