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Fabada asturiana

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Fabes a fuego lento

Jovellanos, en sus Diarios, habla de las fabas o habas asturianas lo que demuestra que,...
Sidra: la bebida de Asturias

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Sidra asturiana en todas las ocasiones

De todas formas se puede tomar sidra en cualquier sitio, y suele abundar en verbenas y ...
El queso de Cabrales

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El rey de los quesos está en Cabrales

La zona de elaboración del Queso Cabrales abarca el Concejo de Cabrales y tres pueblos ...

El queso de Gamoneu

Engánchate al sabor del Gamonéu

Su cuna gastronómica se sitúa en el mismo corazón del Parque Nacional de los Picos de E...
Ternera asturiana

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Carne roxa

Los pastos asturianos son la materia prima de su carne. El paisaje verde de esta comuni...
El pequeño queso de los Beyos

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El queso más "Beyo"

Una de las reliquias lácteas de Asturias la encontramos en los concejos de Ponga y Amie...
Queso Casín

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Un queso muy personal

Su sabor distintivo es una conjunción de al menos tres factores: la leche exclusiva de ...
Queso Afuega el Pitu

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Un queso histórico

Desde el año 2004 disfruta de la Denominación de Origen Protegida.Este queso es úni...
El vino de la Tierra de Cangas

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Vendimiando en Asturias

Hoy en día, desde hace una década, nuevos elaboradores tratan de salvar un patrimonio e...
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