Jornadas gastronómicas del Marisco Llanes

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XI Jornadas gastronómicas del Marisco, del 11 al 13 y del 18 al 20 de mayo de 2012.

Menú de 36,00 € (+ 8% I.V.A.)
Vinos con D.O. y gran variedad de platos más. Consúltanos. Se recomienda reservar con antelación.

Más información en:
Oficina de Turismo de Llanes.
C/ Posada Herrera, 15. La Torre – 33500 Llanes.
Tfno. 985 400 164 – Fax 985 40 19 99

Estableciminetos que participan en las jornadas::

1.-RESTAURANTE EL HABANA
Más info Restaurante Habana.
La Pereda
985 402 526

Entrantes: Croquetas de centollo, Pastel de pescado en salsa de carabineros
Ensalada de brotes verdes, Verduritas salteadas con gambas y anacardos
Curry verde de pollo y gambas con arroz largo o Verdinas con andaricas
o Paella negra de marisco y alioli
Tarta de queso o Flan de huevo y leche condensada
o Helado de El Habana
Vino tinto crianza (Rioja) o blanco (Somontano), café o té

2.-RESTAURANTE KAYPE-QUINTAMAR
Más info Restaurante Kaype-Quintamar.
Playa de Barro. Barro
985 400 900

Nuestra selección de aperitivos: Brocheta de langostinos, pulpo y verduritas
Chupito de crema de langosta e ibérico, Saquito de gambas y setas
Piña baby rellena de frutos del mar
Caldereta de marisco (1/2 bogavante, 1 andarica, almejas, langostinos, rape y merluza)
Charlota de fresas y chocolate
Vino con D.O.

3.-RESTAURANTE CENADOR LA HACIENDA DE DON JUAN
Más info Hotel Hacienda de Don Juan.
C/ La Concepción, 5. Llanes
985 403 559

Aperitivos: Ceviche de vieira y Salpicón de marisco
Ostras en dos gustos
Tronco de cigala hojaldrado con espinacas y mascarpone
Bogavante a la plancha con pasta, verduras y salsa de vino tinto y naranja
Postres de la casa
Vinos D. O. (blanco y tinto)

4.-RESTAURANTE EL CAMPANU
Pº de la República, 7. Llanes
985 40 10 21

Brick relleno de centollo
Crema de vieiras
Parrillada de marisco
Coulan de chocolate
Vino D. O.

5.-RESTAURANTE EL CUERA
Plaza Parres Sobrino, 9. Llanes
985 400 054

Ensalada de calamar y zamburiñas
Crema de marisco “El Cuera”
Bogavante del Cantábrico a la plancha
Helado de Mango

6.-RESTAURANTE EL RIVERU
C/ Ignacio Noriega “El Gaiteru”, 2. Llanes
985 40 09 98

Brocheta de gambón
Salpicón de marisco
Fabes con centollu
Tarta de fresa
Vino D. O.

7.-RESTAURANTE LA MARINA
C/ Gutiérrez Herrero. Llanes
985 400 012

Pimientos rellenos de marisco o Brocheta de rape y langostinos
Surtido de mariscos o Centollo del Cantábrico
Frixuelos rellenos
Vino D.O.

8.-RESTAURANTE MIRADOR DE TORÓ
Avda. de Toró, 12. Llanes
985 400 882

Pastel de marisco
Plato variado de marisco
½ Bogavante a la plancha
Postres de la casa
Vino con D.O., café y chupito

9.-RESTAURANTE SIETE PUERTAS
C/ Manuel Cué, 7. Llanes
985 402 751

Aperitivo: “Sorpresa de Kika”
Ensalada de vieira, langostinos y huevas de pez volador o Pimientos rellenos con sabor a Llanes y bañados por el Cantábrico o Croquetas de centollo
Txangurro a la Donostiarra o Arroz con bogavante Siete Puertas
Postre
Vino con D.O.

10.-RESTAURANTE LA ARCEA
Andrín
985 417 441

Aperitivo: Surtido de moluscos
Ensalada tropical de langostinos
Canelones de centollo y espinacas
Merluza con salsa de oricios
Postre de la casa
Vino con D.O.

11.-RESTAURANTE CHIQUI
Celorio
985 400 308

Paté de puerros y langostinos
Crema del Cantábrico
½ Bogavante a la plancha
Postre de la casa
Vino con D.O.

12.-RESTAURANTE MIGAL
Cué
985 401 201

Aperitivo: Cóctel de marisco
Zamburiñas “Migal”
Crepes rellenos de rape y langostinos napados con espuma de mejillón
Cilindro de calamar con verduritas y berberechos
o Rodaballo con salsa de oricios y gulas
Tarta en almíbar de ponche y yema tostada con helado de chocolate a la antigua
Vino con D.O. y café

13.-RESTAURANTE SAN PELAYO
Niembro
985 407 376

Aperitivo: Paté de mariscos
Plato de marisco cocido (½ centollo, ½ buey de mar, nécora, langostinos, mejillones)
½ Bogavante a la plancha
Postre casero
Vino blanco con D.O., café y chupito “Los Serranos”

14.-RESTAURANTE EL RETIRO
Pancar
985 400 240

Mejillones con guacamole y nachos
Ostra con remolacha y aire de limón
Langostinos en tempura y mayonesa de curry
Vieira asada, crema de patatas coliflor y azafrán
Arroz con pulpo y berberechos
Pastel de queso galleta mango y naranja sanguina
Vino con D.O.

15.-RESTAURANTE RÍU CALABRES
La Corredoria. Bricia (Posada)
985 407 622

Aperitivo de la casa
Revuelto de oricios
Arroz cremoso de frutos del mar o Parrillada de mariscos con coses d´aquí
Bombón de chocolate con helado de fresa
Vinos con D.O.

16.-RESTAURANTE SABLÓN
Playa del Sablón. Llanes
985 400 062

Paté de cabracho
Cazuela de verdines con marisco
Plato de marisco por persona: ½ bogavante, nécora, navajas, langostinos
y centollo para 2 personas
Postres (arroz con leche, frixuelos rellenos, flan de calabaza)
Vinos con D.O. (blancos y tintos), café y licor

17.-RESTAURANTE CASA PILAR
La Nogalera. Nueva
985 410 177

Ensalada de mariscos “Verdemar” (comida) / Crema de nécoras (cena)
Arroz cremoso con bogavante (comida) /
Parrillada de mariscos (cena)
Mousse de queso de Porrúa (comida) /Arroz con leche (cena)
Vinos con D.O.

Mapa: cómo llegar a Jornadas gastronómicas del Marisco Llanes


Coordenadas
Latitud: 43.4196854
Longitud: -4.7544408

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