XXXIX Certamen del Quesu d’Afuega’l Pitu


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En la localidad de La Foz se celebra el domingo 20 de enero el XXXIX Certamen del Quesu d’Afuega’l Pitu.
Habrá participación de ocho queserías y cuenta con un amplio programa para festejarlo, que incluye el VII Trail de montaña Afuega’l Pitu Subida al Monsacro, exposición de artesanía, elección de los mejores quesos y subasta de los mismos, además de entregarse diversas distinciones.

Este queso desde el año 2004 disfruta de la Denominación de Origen Protegida.
El Afuega’l Pitu es único, lleva el nombre en asturiano y no admite una traducción exacta ni una etimología clara. Se elabora principalmente con leche pasteurizada de vaca frisona en la zona centro-occidental de Asturias. Se produce todo el año, principalmente en invierno y en primavera.

Foto DOP Afuega’l Pitu



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